せっかくのハワイだから何かハワイアン料理を食べたいな。
ラウラウっていうものがあるって聞いたんだけどどこで食べれる？
ラウラウはハワイの伝統料理だね。
それならKuhio grillっていうお店がおすすめ！
ラウラウとは
豚肉や魚をタロイモの葉で包み蒸し焼きにしたハワイアン料理です
ハワイの伝統的な料理でもあり、以前は地面に穴を掘って作るイムと言われる人口オーブンで蒸していましたが、現在は蒸し器でを使うのが主流になってきています
もともとは特別なパーティーなどで出される料理だったことから今も誕生日会や卒業パーティーなどで振る舞われる少し特別な料理です
Kuhio Grill（クヒオグリル）
ハワイの伝統料理であるラウラウを取り扱っているお店で日系人により創立されました
もともとは家族で食べていたラウラウでしたが、お裾分けなどでその美味しさを知った人たちによる注文などが出たことからビジネスがスタートしました
このラウラウはいわゆるおばあちゃんのレシピで、キッチンで一つ一つ丁寧に包まれ、蒸されているそうです
他にもKuhio grillではオリジナルのロコモコも商品に並んでいます
通常のロコモコでは白米なのですがKuhio grillではなんとチャーハンなんです
さらにご飯だけでなくパティ、グレイビーソースともにホームメイドなのでKuhio grillのこだわりが見えますね
Kuhio grill のホームページはこちら↓
メニュー
全体的に種類も多く、サイドのご飯などはカスタマイズすることができます
Kuhio grillではほとんどの料理につくご飯をオリジナルのチャーハンと白米とで選ぶことができ、おすすめはオリジナルのチャーハンです
ただ、チャーハンは具材が入っている分白米と比べると少し値段が高くなってしまいます
でも味は最高だから試して見てね！
他にもデイリーメニューがあります
私が実際に行った時のデイリーメニューはこんな感じでした↓
その日のおすすめや特別な料理などですね
デザートのケーキもこちらに書いてあるので要チェックです
値段やボリューム
値段は高すぎず安すぎずで丁度いいくらいの設定です
ご飯セットの料理は白米とチャーハンとで値段が少し違い、チャーハンが3ドルほど高くなってます
ボリュームは少し多めです
男性や食べ盛りの高校生が食べるとちょうどいいくらいの量です
ラウラウのご飯付きやロコモコなどが一人前ですが、女性は少ししんどく感じてしまうかもしれません
逆にプレート料理は1人では到底食べきれないのではないか、と思うほどきます
現地の人たちもお持ち帰りボックスを片手にお会計に行っていたので相当な量なはずです
余ったらお持ち帰りができるからその時に食べきれなくても大丈夫だよ。
行き方
お店はややダウンタウンよりで、海沿いの通りにあります
駐車場が大きいので車で行くのがお勧めです
営業時間
コロナの影響などにより変更があるかもしれませんが5月現在ではこんな感じです↓
月・水〜金曜日 9時から19時30分
土・日曜日 8時から19時30分
火曜日 休み
朝食、昼食、夕食とどの時間帯でもいけるレストランです
おすすめの時間帯
お昼や夜はどうしても混んでしまうので少し早い時間に行くのがお勧めです
さらに予約をしていくと待ち時間もほとんどなく席に着くことができますよ
特に夕食は遅く行ってしまうと席は取れてもデイリーメニューがなくなってしまうのであまり遅くならないように注意です
実際に食べてみた！（ロコモコ） 感想
ここはラウラウが人気なのですが私はロコモコを食べてきました
えーなんで？
ヒロで食べれるロコモコを食べ尽くそうと思ってるからロコモコにしたんだ。
でも次行ったらラウラウを食べるよ！
Kuhio grillではチャーハンのロコモコを出しているので今回はこのKuhio grillオリジナルのロコモコを注文してみました
内容としては白米がチャーハンに変わっただけでパティに卵、グレイビーソースと一般的なロコモコと変わりありません
しかしこのロコモコ、パティが他と違って分厚く日本でいうハンバーグの様な見た目と食感をしています
スプーンで切り分ける時もご飯の上に乗っかっているにもかかわらず簡単に分けることができました
また食べる前はチャーハンとパティ、グレイビーソースだと味が喧嘩するかな、と思っていたのですが意外とそうでもなかったです
チャーハンはスパイスが聞いているものの主張しすぎない味で、パティとよく合う味付けでした
グレイビーソースは少し甘めの味付けだったのですが、こってりしすぎた口の中をさっぱりさせる役割っぽくて最後まで飽きずに食べ切ることができました
食べてきた感想（ラウラウ）
別の日にラウラウを食べに行ってきました
お昼ちょっと前にお店に向かったのですが人が多くて座れなかったのでテイクアウトして家の近くでピクニックにしました
初挑戦のラウラウはポークラウラウのチャーハンセットです
豚肉とタロイモの葉が柔らかくなるまで蒸されているので力を入れなくてもフォークがスッと通ります
豚肉だけで食べると脂っこかったですが巻かれているタロイモの葉やサイドについているチャーハンと食べるとそこまでしんどくなかったです
特に、まかれたタロイモの葉にも豚肉からでた油が染み込んでいて、豚肉とタロイモの葉を一緒に口に入れるとジュワッと旨味が広がって美味しかったです
ただ量が多くて一度では食べきれなかったので2回に分けて食べました
2回目に食べた時も変わらず美味しかったです
まとめ
Kuhio Grillではハワイアン料理であるラウラウやお店オリジナルのロコモコを食べることができます
ぜひ一度訪れてお店こだわりのラウラウやロコモコ、デイリーメニューを食べてみてください
最後まで読んでくれてありがとう🍍
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