マグロやサーモンなどのお刺身を醤油やマヨネーズで和えたハワイのローカルフードであるポケ
採れたての魚と塩気の効いた旨味がたまらないほどの美味しさです
今回はポケを使って作られるポケボウル(ポケ丼)と呼ばれるハワイアンフードを
ハワイ島ヒロにあるポケ丼の老舗、スイサンで食べてきたのでシェアしていきます
スイサンとは
スイサンは創業されてから100年以上の歴史をもつお魚屋さんです
その日取れた新鮮な魚を取り扱っているお店で、店内ではポケやポケ丼を売っています
豊富な種類のポケをあつかっていてこだわり抜かれたポケの味わいは絶品です
また、海沿いに位置しているため採れたての魚を買うこともできますが、大半のお客さんはポケ丼を目当てにスイサンを訪れます
お店の様子
現在はコロナの影響により営業時間の短縮や人数制限などが設けられていますがお店自体は営業しています
店内に入れる人数は4人までで、マスクと入店時の消毒が必須です
中に入り自分の番が来たら注文するスタイルなのですが、
流れ作業的で選ぶ時間がないほど早く順番が回ってきます
私が実際に行った時に店内に滞在した時間は10分程度でした
できれば行く前に種類や人気商品をサーチしておくなどして食べたいものを決めておくと安心です
さらに現在は通常では開放されているはずのテラス席が閉鎖されており、購入したポケ丼をすぐに食べることができません
一度家に持ち帰るか近くにあるリリウオカラニガーデンで食べるのがおすすめですよ
リリウオカラニ・ガーデンについてはこちらを読んでみてください↓
注文できるメニューは？
スイサンでは主に魚、サイドディッシュ、ポケ丼の3種類を売っています
どれもその日採れる魚の種類や量によって値段が変動するのですがポケ丼の値段は固定されています
Small Kine（子供用） $ 9.50
1 Choice $ 11.50
2 Choices $ 13.50
Poke Plate $ 16.50
1 Chocice と 2 Choiceのご飯の量は全く同じですがご飯の上に載せられるポケの種類が増えます
現在はコロナの影響なのかもしれませんが以前と比べて量が少なくなっているようです
私が食べた感じだと、女性の方がちょうどお腹いっぱいになるくらいの量でした
Poke Plate はご飯と2種類のポケ、さらに2種類の副菜がついてきます
こちらはボリューム満点で男性の方でも十分お腹いっぱいになる量ですよ
選べるポケの種類
コロナ禍にも関わらず豊富な種類のポケが並んでいました
メジャーなアヒセサミ醤油、スパイシーアヒからレモンオイスターなんていうものもありました
アヒはハワイ語でマグロです
ハワイではよく採れるらしくポケの種類も豊富です
アヒポケの種類だけで3〜5種類はあったのではないでしょうか
今回はあまり店内に滞在できなかったので定かではないです…
ハワイアンアヒ、スパイシーアヒ、アヒセサミ醤油の3つは特に人気があるらしくお店の中でも一際大きなプレートに入っていました
私が行った時は開店してから1時間ほどしかたっていなかったのですが、ハワイアンアヒは3分の1ほどしか残っていなかったので
とても人気があるのがわかります
アヒの他にもエビやタコ、海藻なんかもありました
どれも美味しそうでなかなか決めることができないほどです
実際に食べてみた！
私は人生初のポケ丼です
行く前からとてもウキウキで人気のポケも調べて行ったので、一つ目のポケはスパイシーアヒにしようと決まっていました
二つ目のポケは実際に見てから決めようと思ったのですがあまり時間がなく、とっさに目についたキムチシュリンプを頼みました
無事ポケを購入した後は近くのリリウオカラニガーデンへ
歩いて5分から10分ほどの近さで、テーブルと椅子も置いてあるので食事前の運動がてらてくてく歩いて行きました
この日は天気も良くピクニック気分でポケ丼を実食しました
なんとなく醤油とマヨネーズを一緒に器に入れたくなくて辛いものを選んだのですが
スパイシーアヒが濃い味でキムチシュリンプは薄い味で
同じ辛いものでも良い感じにバランスがとれていました
新鮮なアヒは身がぷりぷりで厚みがあり、ピリ辛の味付けも相待ってご飯が進みました
キムチシュリンプはほとんどキムチの味を感じなかったのですがスパイシーアヒで辛くなってしまった時の一休みとして最適でした
今回はどちらも辛いものを選んだので次は人気の高い醤油味のポケを頼んでみたいです
まとめ
コロナの影響により営業時間や開店日が変動的なので事前に確認が必要だと感じました
また、お店の中に長時間滞在できないので初めて行く方はいつくかポケの種類を調べていくことをお勧めします
ちなみに私の一推しはスパイシーアヒです
ピリッとした辛さとマヨネーズのマイルドな味が好きな人は気にいるはずなので
もし何にしようか決められない時はスパイシーアヒを頼んでみてください
ここまで読んでいただきありがとうございました🍍
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